熱點 來源：中國新聞網 時間：2023-03-13 17:16:52
【資料圖】
13日，杭州西湖龍井茶迎開采首日。在杭州市西湖區多處茶山上，記者看到，茶農們已陸續開始采摘今年第一批西湖龍井茶。
西湖龍井茶是中國十大名茶之一。去年11月，“西湖龍井”作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”的重要組成部分，成功入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
記者了解到，當日開采的西湖龍井茶以早熟品種“龍井43”為主，而西湖龍井群體種將于本月20日以后開始大規模開采。
在素有“萬擔茶鄉”之稱的杭州市西湖區龍塢茶鎮，茶農李世良也迎來了一年中最忙碌的時刻?！霸缟?點多我們就上山采茶了，第一天開采大家都很激動，比去年早5天迎來豐收季?！崩钍懒颊f，“今年入春以來，氣候、陽光很適宜龍井茶樹的生產，目前來看長勢良好，產量和價格預計與去年持平，已經有不少愛茶人士前來咨詢價格?！?/p>
“今年西湖龍井茶上市時間早，對我們來說是利好消息，采摘、售賣的周期都會較去年更長。為了做好采摘準備，從本月8號開始，來自安徽、河南等地的100多位采茶工就陸續到位了?！焙贾蓓敺宀铇I有限公司執行董事胡飛表示。
他介紹，西湖龍井茶明前茶的采摘標準很嚴苛，僅采摘一芽一葉和一芽二葉為主，以保證茶葉的品質。因產量十分有限，故有“明前春茶貴如金”的說法。明前茶價格不等，品質好的可達每斤1萬元至2萬元，甚至更高?！爸袊鴤鹘y制茶技藝及其相關習俗”入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，杭州2022年亞運會臨近等利好因素將進一步賦能西湖龍井茶走向國際。
（文章來源：中國新聞網）
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